UNA COMIDA TRADICIONAL

Hay una comida que es muy superior a todas las que he podido probar hasta ahora y ese es el polbo á feira o como le llaman el resto de los españoles pulpo a la gallega, aunque debería ser pulpo a la feria que es la traducción literal. Siempre que puedo me pido un poco …

Rabas congeladas, ¿merecen la pena?

¿Estás planteándote contar con un Proveedor de rabas congeladas y no sabes si merecerá la pena?  Te damos algunas razones por las que pensamos que, sin duda, sí merece la pena tenerlas en tu menú, pero vamos un poco más allá y también te contamos qué tipo de rabas son las mejores para tu establecimiento …